Bananes au rhum chaud Épicure en verrine
Le contraste entre les tranches de bananes au rhum chaud et la crème glacée crémeuse est une combinaison délicieuse.
Ingrédients
Donne : 6 verrines
- 30 ml (2 c. à table) de noix de Grenoble hachées
- 30 ml (2 c. à table) de Mélange au Beurre pour Rhum Épicure
- 15 ml (1 c. à table) de rhum ambré, facultatif
- 1 banane, tranchée
- 6 mini boules de crème glacée à la vanille (utiliser une cuillère parisienne)
Préparation
- Faire légèrement griller les noix hachées dans une Poêle sur feu moyen-vif. Enlever de la poêle et réserver.
- Faire fondre le Mélange au Beurre pour Rhum dans la poêle. Ajouter le rhum, si désiré, et porter à ébullition.
- Ajouter les tranches de banane et brasser lentement jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Répartir entre chaque verrine.
- Garnir d’une mini boule de crème glacée et parsemer de noix hachées.
Truc
Suggestion : Servir avec une Boule au rhum d’Épicure.
Variante : Remplacer le Mélange au Beurre pour Rhum Épicure et le rhum ambré par 15 ml (1 c. à table) de Mélange à Trempette pour Fruits Érable et Épices Épicure (ou cassonade), 15 ml (1 c. à table) de beurre et 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’Épice pour Tarte aux Pommes Épicure ou d’épice pour Tarte à la Citrouille Épicure.
| Par portion | |
| Calories | 0 |
| Lipides | 0 g |
| Lipides Saturés | 0 g |
| Lipides Trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Glucides | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
